Ingresos

Salchicha Gratinada (Harduin)


Ingredientes:

  • 1 KG DE PATATAS
  • 10 HUEVOS
  • Chorizo ​​de ajo
  • NATA

Preparación:

HORNEAR LAS PATATAS CON VAPOR. HORNEAR 10 HUEVOS DUROS. MIENTRAS TODO ESTÁ EN EL FUEGO, CORTE EL AJO AJO SIN AJUSTES; CUANDO LAS PATATAS ESTÁN COCINADAS, CÓLIGAS, CORTE LAS ARANDELAS Y RESERVE POR EL LADO. RASGUE LOS HUEVOS Y CORTE EN LAS ARANDELAS. TOMA GRANDES PLATOS AL HORNO, COLOCA LA CAPA DE PATATA, LA CAPA DE SALSA, LA CAPA DE HUEVO Y LA BUENA CAPA DE CREMA FRESCA. RENUEVA EL FUNCIONAMIENTO HASTA LA PARTE SUPERIOR DEL PLATO CON ACABADO A TRAVÉS DE LA CREMA FRESCA, LUEGO PONGA EL PLATO CON EL HORNO DURANTE EL TERMOSTATO 180 NM. A LA SALIDA DEL HORNO, DEGUST.

Vídeo: Receta Salchichas con Queso (Agosto 2020).